Willkommen im Bauernschaugarten der Familie Uhl!
Sie können täglich gratis unseren Bauernschaugarten besuchen und sich in Großmutters Zeiten zurückversetzten lassen. Die bunten Sommerblumen zwischen Gemüse- und Kräuterbeeten und mit Früchten behangenen Beerensträuchern rücken Ihren Alltag in weite Ferne. Nehmen Sie sich ein wenig Zeit und genießen Sie den Duft der Kräuter, die Farben der Staudenbeete oder lauschen Sie einfach dem Vogelgezwitscher! Von der Weinlaube bzw. vom Jägerstüberl aus, haben Sie einen wunderschönen Blick auf den Bauerngarten.
In der Nähe unseres Bauernschaugartens befinden sich ein Fischteich, ein Biotop und ein großer Kinderspielplatz. Umgeben von Wald und Wiesen können Sie hier einen schönen Spaziergang oder eine kleine Wanderung unternehmen und sich anschließend mit einer guten Bauernjause stärken.
Einen kleinen Vorgeschmack finden Sie in der nachfolgenden Bildergalerie!
Bauerngärten in ihren unterschiedlichen Ausprägungsformen sind ein besonderes Kulturgut. Dienten sie einst als bäuerliche Hausgärten fast ausschließlich zur Eigenversorgung der Familie, so zeichnen sie sich heute durch ein harmonisches Nebeneinander von Gemüse, Kräuter, Beeren und Blumen aus. Sie sind damit nicht nur ein idyllischer Beitrag zum Landschaftsbild sondern wichtiger Lebensraum für eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren. Bauerngärten sind aber auch Ausdruck von Lebensfreude und Genuss, bieten Freiräume und Rückzugsmöglichkeiten.
Einen Bauerngarten gab es auf unserem Hof schon immer! 2003 wurde er anlässlich des 20jährigen Jubiläums generalsaniert und für unsere Gäste geöffnet.
Ein sehr wichtiges Gestaltungselement des Bauerngartens ist die Einfriedung. Wir entschieden uns für einen natürlich und schlichten Lärchenholzzaun aus Latten. Die Wege des Bauerngartens sind nicht nur praktisch, sie erfüllen auch eine optische Funktion und wurden mit Pflastersteinen angelegt. Als typisch für den Bauerngarten gilt der Kreuzweg, er teilt den quadratisch angelegten Garten in vier Beete.
Die Blumen der einzelnen Beete sind farblich aufeinander abstimmt – so gibt es ein Beet, das in den Farben Blau/Weiß erblüht, und eines, das in seiner Blüte in Rot/Gelb erstrahlt.
Nutzpflanzen wie Tomaten, Gurken, Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen, Sellerie, Blumenkohl und Kohlrabi, Salat, Zucchini, Gurken, Paprika, Zwiebeln usw. gehören auch in unseren Bauerngarten und werden teilweise für unsere Bauernjause verwendet.
Neben den Kräutern und Nutzpflanzen sind unsere Beete mit alten zumeist mehrjährigen Stauden bepflanzt. Dazu gehören Bauerngartenpflanzen wie Margeriten, Sonnenblumen, Kugeldisteln, Astern, Glockenblumen, Mädchenauge, Sonnenhut, Taglilien, Phlox, Salbei, Clematis, Schafgarbe, Purpurglöckchen, Frauenmantel und Pfingstrosen. Überzeugen Sie sich selbst von der bunten Vielfalt!
Im Frühjahr können Sie sich an den ersten Frühlingsknotenblumen wie Schneeglöckchen, Winterlinge und Krokusse erfreuen. Gleich darauf folgt die Tulpenblüte in den herrlichsten Farben des Frühlings.
Viele mehrjährige und einjährige Kräuter finden schließlich in unserem vierten Beet Platz. Darunter findet man Bohnenkraut, Majoran, Rosmarin, Dill, Schnittlauch, Basilikum, Wermut, Zitronenmelisse, Thymian, Ysop, Currykraut, Liebstöckel, Pfefferminze oder Salbei. Sie bieten uns fast das ganze Jahr über frische Kräuterzugaben für unsere Speisen.
Ein weiteres unerlässliches Element in unserem Garten sind drei alte Rosenbögen. Die üppig bewachsenen Rosenbögen mit alten Kletterrosensorten sind ein wahrer Augenschmaus. Sie haben auf den Betrachter eine immense Wirkung und betören durch ihre Sinnlichkeit und ihren ungeheuren Blütenreichtum. Eine besondere Zierde ist die Hainbuchenhecke neben dem Garten.
Ein weiteres Element unseres Gartens sind zwei Hochbeete aus Lärchenholz, die wir im Frühjahr 2014 errichteten. Hochbeete haben viele Vorteile: Sie lassen sich rückenschonend bearbeiten, das Gemüse wächst dank vieler Nährstoffe und zusätzlicher Bodenwärme optimal und lässt sich leicht vor Schneckenfraß schützen.
Unkraut nennt man die Pflanzen,
deren Vorzüge noch nicht erkannt wurden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Bauernschaugarten!